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行列のできる店らーめん鶏喰トリック行ってきたよ(ラーメン)横浜吉野町駅周辺ランチ情報口コミ評判

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こんにちは

横浜の吉野町駅から徒歩1分 南太田駅から徒歩8分

横浜市南区にあって

日本の美味しいお店50店にも選ばれた

行列のできる店らーめん鶏喰トリック行ってきたよ

店名:らーめん 鶏喰 トリック(~TRICK~)

ジャンル:ラーメン ランチ

電話:045-341-0509

住所:神奈川県横浜市南区吉野町4-20

最寄り駅:吉野町駅から徒歩1分 南太田駅から徒歩8分

営業時間:【火・水・木・金】
11:00~14:00
18:00~21:00

【土・日】
11:00~15:00

※各営業時間はスープ無くなり次第終了

日曜営業

定休日:月曜(※祝祭日の場合も休み)

おすすめ度:3.4

平均客予算参考価格:1000円前後

横浜地下鉄ブルーライン吉野町駅出てすぐだからね

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平日の13時30分過ぎ外で1名待ち客

もっと並ぶと思っていたのでラッキーだよね

というのも

このらーめん鷄喰トリックは

グルメサイトで3.94の高得点のお店なんだよ

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ジャパンラーメンアワードやら百名店ベストラーメンなど

賞を沢山とっているんだよ

さてどの味にしようかな

醤油じゃないの

鶏の醤油なのだよ

塩もいいんだな

鶏と醤油のカツオ

なになに迷っちゃうわ

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そうです

満席必至なんだよ

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ラーメン鶏喰トリック店主おすすめは鶏の醤油か

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塩ラーメンは女性リピート率ナンバー1だとか

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あさりののっけごはん気になるね

ラーメンのスープをかけるとか

美味しいんだろうね

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あー

いい天気だ

待ち遠しいがもっと行列だとおもってたからいいでしょうよ

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大盛りはやってないんだね

ローストビーフだって

特性トッピングをマストに考えていこうか

鶏チャーシュー2種ローストしたビーフ

鶏団子、鶏ワンタン

んで

味玉

なんて豪華なトッピング

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ロゴのれん

かっこいいいよ

いが一個多いね

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10分ぐらい待って入店

入店する時には後ろに3名待ち

ちょうどいいタイミングだったんだね

カウンターが長ーくあって

テーブル席1席ね

さて

春よ恋

醤油用と塩用で麺のブレンドを変えるのけ

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味玉は

紅孔雀べにくじゃくですって

千葉県の押木養鶏場でとれる卵

味、色、コク、白身の弾力

全てパーフェクトな卵なんですって

九条ねぎは京都ですね

地下水の豊富な京都の土壌で栄養分に富んだ九条ねぎを栽培し、使用農薬もできる限り少なく手間暇をかけて日々取り組み

1年を通じて栽培するということは非常に大変なことではありますが、お客様に喜んで頂けるよう、精一杯作るよう心がけております

という

気合の入った九条ねぎ

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これこれ

日本でもっとも美味しい50店に入ったのだよ

やばい

そんなお店鶏喰トリックが横浜にあるんだよ

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きました

特製鶏の醤油ラーメン1050円

美味しそう

プースーが澄んでいるね

油で表面がコートされているせいか

熱そうに見えないね

ローストビーフの生部分とのグラデよ

早く食べようよ

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なんだこの澄んだプースー

あちちだからね

気をつけて

醤油って深いんだね

スーっと染み込む醤油

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細麺が深い醤油にあう

うん

これは美味しい

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ローストビーフ

ラーメンで珍しいよね

どんどん火が通ってくるので

早めに食べちゃおっか

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鶏チャーシュー

これも鶏本来の滑らかな肉質が美味しい

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また違う部位の鶏チャーシュー

しっかりした肉質のチャーシューに醤油があいまって

深い味わいになるね

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ローストビーフをかじる

麺を食し

プースーを口に含む

なんと言うバランスや

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するする入ってくるね

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鶏ワンタン

これは

ピリッ

山椒だね

山椒が入っていて清涼感と爽やかさで

途中まで食べていた味の感覚をニュートラルに戻してくれる

またファーストタッチの様な味わいになっちゃう

まさに

ライクアバージン

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鶏の肉団子

コリコリ感がたまらない

このバランス感覚

体操選手になってほしいぐらい

バランスがいいね

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そして紅孔雀の味玉

濃い

キミのテクスチャーよ

いいじゃないか

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もう試合は終盤だね

おっと

お隣さんとほぼ同時に同じものを注文し食べ始めたが

これから2杯目のラーメン食べるってさ

ガーサス

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ふー

美味しい

そりゃ鶏も器の様になっちゃうね

ごちそうさま

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美味しかったな〜

次回は塩行ってみたい

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平日のピークオフタイムは狙い目じゃんか

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吉野町駅ね

せめて一度は行っておきたいラーメン屋さんだね

ではまた

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