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だしの自動販売機だし道楽関内駅にあるよ(出汁自販機)関内駅周辺グルメ情報口コミ評判

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こんにちは

関内駅から徒歩4分

三井のリパーク横浜福富町東通に

だしの自動販売機だし道楽があるよ

店名:だし道楽

ジャンル:だし 出汁 自動販売機

電話:0823-57-6575

住所:神奈川県横浜市中区福富町東通2-1 三井のリパーク「横浜福富町東通」

最寄り駅:関内駅から徒歩4分

おすすめ度:未定

平均客予算参考価格:700円前後

イセザキモールの裏通りだよ

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宗田節入り

宗田節ってなに

宗田節とは、メジカ別名ソウダガツオからつくられた魚の節のことです。メジカは鰹に比べ血合いが多いんですって、コクのあるだしが出て、香りも濃厚。煮物など、しっかりした味付けをする料理によく合うそうです

宗田節は日本料理店や蕎麦屋で使われてるらしいよ

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焼きあご昆布入り

焼きあごってなに

焼あごは,あご(飛魚トビウオ)を焼干しにしたも、こくのある上品な極上の出汁がとれるんですって

北九州で良く使われ、特にお雑煮は焼あごで出汁をとり正月には欠かせないとあったよ

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炭火で焼いているので魚の臭みもなく、あっさりとした甘めの味はうどん、そうめん、鍋物、煮物、炊き込みご飯、玉子かけご飯など様々な料理に適しているそうです

うどんやTKG、パスタにもか

そうかそうか

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場所わかる?

カトレヤプラザ伊勢佐木の裏ね

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駐車場のとこだよ

さて

これでそうめんと行きますか

どっちよ

ではまた

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