だしの自動販売機だし道楽関内駅にあるよ(出汁自販機)関内駅周辺グルメ情報口コミ評判
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こんにちは
関内駅から徒歩4分
三井のリパーク横浜福富町東通に
だしの自動販売機だし道楽があるよ
店名:だし道楽
ジャンル:だし 出汁 自動販売機
電話:0823-57-6575
住所:神奈川県横浜市中区福富町東通2-1 三井のリパーク「横浜福富町東通」
最寄り駅:関内駅から徒歩4分
おすすめ度:未定
平均客予算参考価格:700円前後
イセザキモールの裏通りだよ
宗田節入り
宗田節ってなに
宗田節とは、メジカ別名ソウダガツオからつくられた魚の節のことです。メジカは鰹に比べ血合いが多いんですって、コクのあるだしが出て、香りも濃厚。煮物など、しっかりした味付けをする料理によく合うそうです
宗田節は日本料理店や蕎麦屋で使われてるらしいよ
焼きあご昆布入り
焼きあごってなに
焼あごは,あご(飛魚トビウオ)を焼干しにしたも、こくのある上品な極上の出汁がとれるんですって
北九州で良く使われ、特にお雑煮は焼あごで出汁をとり正月には欠かせないとあったよ
炭火で焼いているので魚の臭みもなく、あっさりとした甘めの味はうどん、そうめん、鍋物、煮物、炊き込みご飯、玉子かけご飯など様々な料理に適しているそうです
うどんやTKG、パスタにもか
そうかそうか
場所わかる?
カトレヤプラザ伊勢佐木の裏ね
駐車場のとこだよ
さて
これでそうめんと行きますか
え
どっちよ
ではまた
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