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こんにちは

馬車道駅直結

横浜市役所に新しいお店

シュラスコ＆ビアレストランALEGRIAアレグリアみなとみらいオープンしました

店名：シュラスコ＆ビアレストランALEGRIA みなとみらい

カナ：アレグリア

ジャンル：シュラスコ、焼肉、居酒屋　ランチ　テラス席

電話：050-5595-0215

住所：神奈川県横浜市中区本町6-50-10 ラクシスフロント 2F

最寄り駅：◆JR京浜東北線　桜木町駅　新南口より徒歩３分
◆横浜市営地下鉄ブルーライン　桜木町駅北３口より徒歩５分
◆みなとみらい線　馬車道駅１C出口より徒歩１分（駅直通）
◆みなとみらい線　みなとみらい駅　けやき通り口より徒歩１０分

馬車道駅から217m

営業時間：11:00 – 15:00　L.O. 14:30

17:00 – 22:30　L.O. 22:00

定休日：

営業時間やお休みなど、変更されている場合がございますので、ご来店の際は各店舗様へ
ご確認いただくようお願いいたします。

おすすめ度：

平均客予算参考価格：円前後

参考入店待ち時間：

食べログ評価：（オープン日2024年12月1日）

えーと

希少部位イチボ（ピッカーニャ）
シュラスコの代名詞ピッカーニャ！これを食べすにはシュラスコは語れない！塊肉を串に刺し、専用のシュラスコマシーンで焼き上げ、お客様の目の前で豪快にカット！肉汁滴る最高のお肉をパフォーマンスをご堪能ください！

はやいはやい

まず

シュラスコってなんなの

からです

シュラスコは、ブラジルを代表する郷土料理で、大きな肉の塊を串に刺して岩塩で味付けし、炭火でじっくりと焼き上げる料理です。ブラジルでは休日に家族や友人と一緒に楽しむのが一般的で、レストランではウェイターが串ごと客席に運んで目の前で切り分けるという演出も楽しめます。

ふむふむ

ブラジルなんですね

で

アレグリアってなんなの

アレグリア（ALEGRIA）には、次のような意味があります。
スペイン語で「喜び」「歓喜」を意味する言葉
シルク・ドゥ・ソレイユのショーの名前
マルシアの楽曲のタイトル
シルク・ドゥ・ソレイユのショー「アレグリア」は、王を失った王国で、保守的な古い秩序と変化を求める若い世代が勢力争いに揺れ動く中、若者たちが立ち上がり、国に光と調和をもたらすというストーリーです。

1994年に誕生し、2013年に一度幕を閉じましたが、2019年に「アレグリア‐新たなる光」として生まれ変わりました。

「アレグリア」の音楽は、世界中で高く評価され、約50万枚を超えるセールスを記録しました。

1995年にはサーカスエンターテインメントのサウンドトラックとしては異例とも言えるグラミー賞へのノミネートを果たしています。

また、マルシアの楽曲「ALEGRIA」は、デビュー30周年の新曲で、10年ぶりの新曲となりました。マルシアが初セルフプロデュースしたミニアルバム『真夜中のささやき』に収録されています。

マルシアって義丹の元奥で良かったかしら

ふむふむ

ということで

たぶんシュラスコ食べたことないですね

あの

キッチンカーでみる

ケバブとはちがうのかい？

シュラスコとケバブは、使用する肉や調理法などが異なる料理です。

使用する肉
シュラスコは牛、豚、鶏、羊などの肉を使用するのに対し、ケバブは主に羊肉を使用します。日本では牛肉や鶏肉が使われることが多いです。

調理法
シュラスコは鉄の串に肉を刺して焼きます。ケバブは串に刺して焼く料理を「シシケバブ」、薄い肉を何枚も重ねて塊にしたものを回転させながら焼いたケバブを「ドネルケバブ」と呼びます。

味付け
シュラスコは基本的に肉に味付けはせず、焼いたものに岩塩やソースなどをつけて食べます。
シュラスコはブラジルや南米、中南米でよく食べられており、ブラジルでは「アサード」とも呼ばれます。ヨーロッパから移住したブラジルのカウボーイたちが、お祭りやお祝いごとなどのイベント料理として楽しんだのが始まりです。

じゃあ

ドネルは回るって意味かい

ドネルは回転ですって

へー

シュラスコ＆ビアレストランALEGRIAアレグリアみなとみらい

ランチは900円からあるようです

ちなみに900円は牛すじカレーで

プレートランチは

1000円からですって

 

ではまた

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